Янтарная форель и верховья Урупа.
Уникальное торговое предложение.
Янтарная форель-особый подвид радужной форели с золотисто-
оранжевым окрасом, с нежнейшим розовым мясом, напоминающим
лосося. Визуально и по вкусу-настоящий деликатес.
Хозяйство расположено в экологически чистом горном районе на воде
бурной реки Уруп и горных ручьев-именно это определяет «чистый» вкус
рыбы без илистого оттенка.
Формат «от садка к столу»: рыба, которую вы попробуете, еще утром
плавала в бассейне.
Интерактив: можно не только смотреть, но и самостоятельно ловить
форель, а также участвовать в приготовлении и конечно, съесть.
Программа тура
1
Экскурсия «Путь янтарной форели»
- 08:00 Сбор группы. Трансфер на комфортабельном микроавтобусе.
- 08:00- Переезд в Урупский район.
- 10:30 Путевая экскурсия «Карачаево-Черкесия жемчужина Западного Кавказа». Остановка но смотровой площадке с видом на двуглавый Эльбрус.
- 10:30- Пересадка на транспорт повышенной проходимости и проезд по сказочно красивой лесной дороге .
- 11-00. Прибытие в форелевое хозяйство «Ресурс». Встреча с местным гидом-рыбоводом. Приветственный травяной чай из горных сборов и легкий рыбный перекус.
- 11:15- Экскурсия «Путь янтарной форели».
- 12:30 Инкубационный цех-рассказ о рождении малька,демонстрация икринок. Мальковые бассейны-кормление крохотных форелей. Товарные бассейны-кормление 1-3 кг янтарных красавиц. Объяснение , почему «янтарная» и чем отличается от обычной. Санитарный контроль и качество воды-почему вода здесь такая частая, как устроены проточные бассейны.
- 12:30-13-30 Заселение в экодомики. 2х местные номера в 2-х комнатных одноэтажных домиках со всеми удобствами Имеется домик для людей с ограниченными возможностями (пандус, широкие двери и поручни в санузле, территория приспособлена для передвижения в коляске).
- 13:30- 14-30 Гастрономический мастер-класс «Форель своими руками». Каждый гость под руководством мастера на все руки, Азима, готовит собственную порцию деликатеса на дровяном мангале. Мастер делится секретами жара, маринада, соуса из местных трав и ягод.
- 14:30- 15-30 Обед-дегустация: Уха на костре Форель с овощами собственноручно запеченная на костре Гырджын, зелень, сыр. Горный чай или морс из лесных ягод.
- Свободное время. На огороженной территории имеется : Небольшой контактный питомник с домашними животными и птицей. (Дети в восторге!). Обученные верховой езде лошади. Рыболовные снасти для самостоятельной ловли (улов оплачивается дополнительно) Костровая зона. Фотозона. Ужин самостоятельный. Есть полностью оборудованная кухня на территории (где проводятся мастер-классы) и небольшой банкетный зал на 27-30 чел.
2
Пеший маршрут "Актурский пикник"
- 9-00 Завтрак.
- Освобождение номеров.
- 9-40 -15-00 Пеший радиальный маршрут-экскурсия «Актурский пикник» со сбором чайных трав и ягод-черники, малины, брусники. (июль –август,) грибов и орехов-фундук (сентябрь-октябрь). Выход на маршрут. Иметь соответствующую сезону и погоде одежду, обувь, солнцезащитный крем и очки. Головной убор и дождевик. Продукты на пикник брать с собой. Расстояние в одну сторону около 1,5 часа с остановками на фотолокациях, любованием красотами природы и послушать истории и легенды от экскурсовода Сбор лесных ягод: малины, черники, брусники на альпийских лугах – экологически чистые, ароматные, впитавшие горное солнце и прохладу туманов. После сбора ягод, разводится костер в специальном месте (техника безопасности под контролем гида) . На решетке готовится форель и печется картофель, ягоды идут в чай или просто на десерт. Прогулка по панорамной поляне, откуда открывается захватывающий вид на долину Урупа и вершины Скалистого хребта. Идеальные кадры для фото. Фотосессию назовем «Ягодное настроение». Выберем лучший кадр и подарим нашему гиду. Обратный путь проходит незаметно.
- 15-00 - 16-00 Прибытие на базу отдыха.
- Посещение фермерской лавки. Покупка свежей рыбы, сувениров и фото на память с форелью на фоне гор.
- 16-00 - 19-00 Отъезд. По живописной дороге с небольшими серпантинами возвращаемся в Черкесск. (или другой населенный пункт)
Что входит в стоимость
Включено
- Путевая экскурсия
- Экскурсия по форелевому хозяйству
- Проживание
- Обед с мастер-классом
- Пеший поход с пикником
- Транспорт
- Внедорожник
- Гид
- Проводник
Не включено
- Рыбалка
- Личные расходы
Важная информация
Требования к участникам
Корпоративные группы, сборные
группы, туристы отдыхающие на курортах
КЧР, семьи с детьми, индивидуальные
туристы
Противопоказания
Легкий, доступен для людей с базовой
физической формой и семьям с детьми.
Дополнительная информация
Цена действительна на момент публикации
Окончательная цена зависит от количества человек в группе и включенных услуг